おすすめ本

著者

瀬戸　賢一／[ほか]著

出版社

海鳴社

内容紹介

「より広くより深くより美味しく」をモットーに、食とことばに卓越した多彩な客人を招いて語り合う。脳で味わい、体で味わい、文学で味わう。色とりどりの味を堪能できるフルコース。03年刊「ことばは味を超える」の第2弾。

著者

平凡社編集部／編

出版社

平凡社

内容紹介

ほろ酔い、泥酔、二日酔い…そして今宵も酒を呑む。開高健、吉田健一、赤塚不二夫、中上健次、さくらももこら、昭和の文豪や現代の人気作家46人による、酒にまつわるエッセイ、詩、漫画、写真資料を収録。

著者

群像編集部／編

出版社

講談社

内容紹介

江國香織、最果タヒ、土井善晴、平松洋子…。29人の執筆陣が、古今東西の文学に登場する一品と、忘れられない読書体験を綴るエッセイ。『群像』掲載に描き下ろしを加え書籍化。

著者

ジム・ヘンリー／[著]、水原　文／訳

出版社

岩波書店

内容紹介

料理をするとき味見をしながら、あれこれと工夫するように、数学も試行錯誤して解いていきます。できあがった料理も答もあなただけのオリジナル。面白いパズルやレシピの実例を伴って、数学と料理の類似・相違を解説します。

著者

永山　久夫／著

出版社

シード・プランニング、現代書林

内容紹介

紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醬、114歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。

著者

ロバート・ロウランド・スミス／著、鈴木　晶／訳

出版社

講談社

内容紹介

目覚める、通勤する、両親と昼食を食べる、休暇の予約をする、スポーツジムに行く、同居人と喧嘩する、セックスをする、眠って夢を見る…。日々の生活でわたしたちがなす行為の、哲学的意味を解き明かす哲学入門。